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酒店副业创收9个建议

2015-02-04

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相比OTA,酒店拥有一个绝对优势——当客人走进酒店大门后,他的感受来源于酒店提供的环境、气氛、服务、体验等等,这是OTA所做不到的。这也正是酒店可以实现增销的机会,可以是通过客房服务、幼儿托管、Spa、旅游、活动、鸡尾酒、穿梭巴士等等。

然而,近期EyeforTravel发布的一份研究报告表明,许多酒店并未抓住这一优势。受访的酒店收益经理中,仅有20%使用了收益管理系统(RMS),而仅有35%进行餐饮收益管理。好在安慰的是,一半的酒店在2015年计划中将这些副业创收放到重要的位置。

副业创收在航空业出现很多成功案例,由IdeaWorks和CarTrawler联合发布的调查报告表明,相比2010年,2014年全球航空业副业创收上涨121%,达499亿。比如匈牙利廉价航空Wizz Air为其忠实客户提供更多灵活选择,2014年副业创收占总收益35%。


酒店想要通过副业创收,自然也就需要立足于客户需求,提供更多相关的、灵活性的选择。

以下提供9个建议供酒店参考:

1.   重视会员数据,并结合交易数据形成与OTA抗争的优势

2.   利用技术手段在最合适的时间卖最合适的产品,提高移动端创收

3.   多做测试,分析不同的点击数据,再调整出最合适的价格

4.   除了餐饮之外,还有很多创收方式——会议、研讨会、客房升级、培训、旅游及活动、租单车、轿车接送等等

5.   整体考虑。不仅仅有客房内收益,还有店内及其他各渠道上的管理库存。

6.   不要忽视协议客户,现在越来越多的商务客人是80后、90后,他们更愿意在出差时结束工作之后享受一段休闲时光。

7.   对员工的要求也要跟上,要有相应的培训

8.   通过社交媒体推广last-minute副业促销

9.   对于一些越来越被视为基础的设施或服务(如WiFi),如果酒店是作为收费项目的话要注意不能收太贵


(原文出处:10 Recommendations to Get Hotel Ancillary Revenues Rolling in 2015, 2015.1, Eyefortravel.com)