数字旅游教育 2022-04-14

新专业标准下,旅游与酒店数字化运营实训中心如何建设?

2021年3月份,教育部印发的《职业教育专业目录(2021年)》,明确了职业教育服务数字中国的战略。各旅游院校也纷纷开始采取措施适应行业科技革命和产业革命要求,开始了专业数字化升级的道路。其中,旅游及酒店业数字化运营实训中心是专业建设的重点。

江苏旅游职业学院与广州市问途信息技术有限公司深度合作,于2022年初完成了旅游及酒店业数字化运营实训中心的软硬件建设工作。

01 实训中心特色

江苏旅游职业学院旅游及酒店业数字化运营实训中心将数字旅游时代的新知识、新技术、新方法等先进元素纳入实践教学标准和教学内容,是推动数字技术与教学深度融合的新型教学场所。中心配有问途DOSSM-MarTech用户数据平台和营销自动化系统、问途DOSSM-SalesTech数字营销平台、问途数字化运营情境仿真沙盘软件,以混合式教学、项目制教学等沉浸式教学方法为特色,构成一个完整的数字化营销仿真教学基地,学生边做边学,在实训中心可以完成数十个数字营销任务,从而具备酒店与旅游业数字营销岗位的从业能力。

02 实训中心建设理念

1. 服务旅游专业的数字化改造,助力专业智慧化升级;

2. 推动信息技术与教育教学深度融合,利用现代信息技术推动旅游人才培养模式改革;

3. 满足学生多样化学习需求,推进"互联网+"、"智能+"教育新形态,推动旅游教育教学变革创新;

4. 深化教师、教材、教法改革,满足多个教学方法、多种教学模式、多门课程的教学要求,推动课堂教学革命;

5. 坚持行业需求、领先行业需求为导向,为学生提供旅游与酒店业前沿的数字化实训内容和任务。

03 实训中心建设标准

2021年6月30日,教育部在官方网站上公布了《酒店管理与数字化运营专业实训条件建设标准》。在标准中,增加了酒店数字化营销和酒店数字化运营实训室的建设标准,对实训室软件、实训内容、面积、装修和供应商选择提出了明确的要求。在实训软件方面,江苏旅游职业学院旅游及酒店业数字化运营实训中心采购了建设标准中提出的用户数据平台、营销自动化、沙盘等软件。此外,在实训室建设中,实训中心将与问途一起共建、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、远程教学软件、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库。

实训中心采用新型的数字化教学平台,从而能够实现"将新技术、新工艺、新规范等产业先进元素纳入教学标准和教学内容,建设开放共享的专业群课程教学资源和实践教学基地"、"推进数字资源、优秀师资、教育数据共建共享"、"推动教师角色的转变和教育理念、教学观念、教学内容、教学方法以及教学评价等方面的改革"等国家教育改革要求。


04 实训中心建设目标

实训中心的目标是建立集数字化营销实践教学、社会培训和社会技术服务于一体的高水平职业教育实训基地。江苏旅游职业学院旅游管理学院计划与问途共同建设实训基地,在教学数字化改革、人才培养、技术创新、社会服务、就业创业等方面深度合作,形成校企命运共同体。


05 实训中心课程教学

实训中心能够支持在新的国家教学标准下旅游学院的酒店管理与数字化运营、旅游管理专业等多个专业的数字化课程教学需求。在实训课程方面,全面对接酒店管理与数字化运营新的国家教学标准中核心课程的设置,支持《酒店数字营销》、《酒店客户关系管理》、《前厅服务与数字化运营》、《客房服务与数字化运营》、《餐饮服务与数字化运营》、《酒店新媒体传播》等课程的实训教学需要。


06 实训中心师资团队

在《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》(教职成〔2019〕5号)中,要求组建高水平、结构化教师教学创新团队,探索教师分工协作的模块化教学模式,并聘请行业企业领军人才、大师名匠兼职任教。

为此,江苏旅游职业学院将与问途一起组建包括本院团队与行业专家、大师名匠在内的教学创新团队,将课程划分为若干模块,以模块化教学改革为主要途径,以专业和课程建设为平台,以沟通、协作为纽带,校内教师和行业专家分模块进行教学。行业专家的教学通过线上和线下相结合进行,最终目的是提高教师教学水平,打造以人才培养质量为目标的创新型教学团队。


07 实训中心文化氛围建设

数字化运营人才培养需要一个支持信息技术与教学融合、支持教师进行课堂教学革命的环境。层出不穷的数字化领域新知识,需要培养学生自主探索,自主学习的能力,以适应不断变化的数字化环境,建设一个能够促进学生进行自主、泛在、个性化学习的新环境就至关重要。

江苏旅游职业学院旅游及酒店业数字化运营实训中心除了根据教学需要和国家标准进行装修改造外,还注重精神文明和数字化文化氛围建设,展现实训室的专业化、前沿性和个性化。






江苏旅游职业学院旅游及酒店业数字化运营实训中心的建成,将是江苏旅游职业学院旅游管理学院教育教学数字化转型的开始,问途将和学院一起,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习近平总书记关于建设网络强国、数字中国、智慧社会的战略部署和加快教育现代化、建设教育强国的指示精神,全面贯彻落实全国教育大会精神,以全方位改革促旅游学院的全面发展,激发教育发展的内生动力和活力。