在前面的文章中，我们探讨过旅游与酒店大数据应用课程在旅游大类各专业中的定位和重要性。大数据应用课程不仅仅有利于培养一个具有健全人格的人，有利于跨学科视野以及终身学习能力的培养，有利于培养一个公民在社会上用来表达自我所必备的技能，还有利于培养旅游与酒店行业在数字旅游时代所需要的懂数据、会分析的复合型人才。

旅游与酒店大数据应用课程在新的国家高职教学标准中备受倚重，但它在高校中仍是一门初创课程，师资不足，课程基础薄弱，实验工具技术难度较高、实训环节也较难开展，能开设该课程的高校较少（邓宁，李鸿，2022）。旅游类专业教师多是来自旅游管理等文科背景，大数据应用这种交叉型学科的课程在教学上对教师有很大的挑战性。有些院校是安排计算机专业背景的教师授课，这些教师大多没有旅游领域的背景，在教学上侧重大数据挖掘和分析等技术工具应用，学生需要掌握相关的算法、数据模型、统计学等数理知识，对文科专业的学生来说，不仅学习难度很大，而且更为重要的是课程面向岗位定位和培养目标存在偏差。

面向旅游类专业的学生，大数据应用课程应该以培养大数据思维，掌握与工作岗位匹配的基本数据分析技能为学习目标，教学内容和实训环节更应该倾向于非技术要求，而且容易上手的实训课程。特别是要主动适应高职院校的旅游与酒店管理专业学生的学习特点，保证课程内容能够反映高等职业教育职业定向性、岗位导向性、技能主导性、内容适用性的要求。课程目的不是为旅游与酒店行业的大数据岗位进行人才培养，而是面向行业数字化转型过程中各岗位都要求融入的数据分析思维、数据分析技能进行素质培养，真正起到提升学生未来职业能力的作用。

问途科技与教育机构近年来在多个高职院校开展数字化领域课程的教学，从实践中我们认为，在旅游管理、酒店管理专业开设大数据应用课程的目标是培养具有专业领域知识、又具有数据思维的旅游及酒店专业人才。课程教学内容应该是将大数据的理念和思维方式作为一种基本常识教授给学生，课程内容侧重在大数据认知、思维、素质和方法上的教学，并辅以相关的方法论与轻代码、易上手的实训。学习目标建议如下：

根据上述学习目标，教学内容除了大数据概念、大数据安全/隐私/伦理知识、大数据基础技术知识、行业实践知识等内容外，应该将重点放在数据洞察力的培养、数据思维的培养、数据分析知识和分析工具的使用（万畅、廖海生,2021）。课程教学框架如 下：

课程的实训内容需要紧扣旅游与酒店企业的现实业务场景进行实际操作，建议如下：

为此，问途课程研发团队和教学运营团队精心设计了支持32个学时到48个学时的课程教学计划，最多可以包括11个实训任务，按照数据采集、数据处理、数据分析、数据可视化、数据报告等行业典型工作任务进行实训设计。为了增强课堂教学质量，更好地推动课程教学革命，问途还在大数据理论课中设计了情境仿真沙盘的实训课程。总而言之，问途在旅游与酒店大数据应用课程教学中主要采用如下教学方法：

旅游与酒店业大数据应用课程绝非以教为中心，它强调的是以"学"和"践"为中心。老师要想方设法激发学生去自主学习与实践，让学生自觉地就思考点去搜集资料、思考问题、表达观点，就实践点去动手实践、自我修行。教学方法的重点是调动学生全部的动力，让学生自主学习与实践。