旅游及酒店管理专业数字化课程与教学设计研修班合影留念

2023年11月2日至4日，在全国旅游职业教育教学指导委员会酒店管理类专委会的指导下，由中国旅游饭店业协会人力资源分会与广州市问途教育咨询有限公司联合主办、柳州职业技术学院承办的旅游及酒店管理专业数字化课程与教学设计研修班在广西柳州成功举办。

为参加研修培训的教师们颁发培训证书

在本次培训中，全国旅游行指委副主任委员、南京师范大学地理科学学院教授、原南京旅游职业学院党委书记周春林教授分享了"数智化浪潮下旅游职业教育改革思考"。周教授强调，教产学研创融合是大势所趋也是必行之路，并表达了旅游教育高质量发展与专业课程数字化升级的重要性与迫切性。

周春林教授进行教学分享

问途科技与教育机构创始人黄昕博士在本次培训中分享了"数字化课程开发模式和流程"。

黄昕博士进行教学分享

黄博士提出，数字化课程是指传统课程融入数字化内容，以及数字化运营方向的课程两大类，并需要结合数字化的教学模式和方法。黄博士表示，数字化课程开发的包括三个核心要点：案例数字化+项目数字化+数据课程化。

在本次培训过程中也结合三大实际教学案例，让参加研修的老师进一步感受课程数字化设计的魅力：

案例数字化：

"基于企业真实案例处理流程，让学生在仿真环境中进行问题解决的实践，提高学生对行业的认知和解决问题的能力。"

北京和泰智研管理咨询有限公司总经理、《酒店督导管理实务》主编赵莉敏博士以"酒店数字化督导管理"课程为例，讲授了酒店管理专业创新实践教学方法，她强调了"以终为始的核心逻辑"的教学思路与"以目标导向的沙盘教学"的教学方法。

赵莉敏博士在文化旅游数字化营销实训室进行教学分享

赵博士将行业案例数字化，在柳州职业技术学院文化旅游数字化营销实训室借助问途模拟仿真沙盘工具进行酒店督导前台排班沙盘练习，让在场的老师能够在游戏中更好地理解枯燥的理论知识，互动性极强，整个教学分享过程具备较高的可操作性与可模仿性。

参加研修的教师体验问途情境仿真沙盘教学

项目数字化：

"将真实的、小规模的项目任务融入到传统的课程体系中，以促进学生的实践能力和解决问题的能力。这种方法的核心思想是将理论与实践相结合，使学生在完成具体的、与课程内容相关的小型项目的过程中，实际地应用所学的知识。"

问途科技与教育机构创始人黄昕博士与问途公司副总经理兼教学运营总经理黄婉敏女士借助"旅游产品线路设计、在线商城设计、酒店价格体系制定"等实验项目设计，通过问途数字化学习平台，将理论知识结合实验操作让老师们体验"旅游产品数字化营销"与"前厅、客房、餐饮数字化运营"等课程的数字化设计。

参加研修的教师使用问途数字化学习平台体验项目数字化内容

黄婉敏女士为大家讲解数字化课程设计的实践操作

数据课程化：

"通过采集行业真实脱敏的包括企业经营数据、客户行为数据、客户交易数据、第三方画像数据、互联网数据等数据内容，经过预处理及数据分析后，自动生成各类可视化图表，从中获取业绩洞察，形成有效的业务解决方案。这种方法是按照行业数字化转型过程中各岗位融入的数据分析思维、数据分析技能的要求，对学生进行数据素质培养，真正起到提升学生未来职业能力的作用。"

问途科技与教育机构创始人黄昕博士与问途公司副总经理兼教学运营总经理黄婉敏女士通过问途数字化教学平台完成数据采集预处理、数据可视化等实验任务，让参加研修培训的老师进一步体验"旅游及酒店大数据应用"课程的数字化开发设计要点。

参加研修的教师进行数据课程化的实验任务体验

本次研修培训的内容设计兼具理论性与实践性，致力于提升参会教师的数字化教学创新能力，带领教师开阔视野，善于利用教育技术和网络资源，创造多样化、个性化的教学环境和教学情境，掌握数字化教学的核心逻辑。

经过了2天的高强度密集学习，在培训的最后一天的安排中，参加研修学习的老师进行了贸易与旅游管理学院直播带货研学参观、贸易与旅游管理学院茶文化研学体验、汽车学院实训基地参观体验与螺蛳粉产业学院参观品鉴。

本次研修培训其实是产教融合深度合作的体现，有利于提升人才培养效果，拓展师生数字思维。参加研修学习的教师都对本次培训安排表示满意，多位老师也对本次培训价值表示高度的赞可，纷纷表示授课内容符合行业需求，授课过程互动性强，详细的教学案例分享也具备较高的可操作性与可模仿性，高度的可借鉴性对于自身的教学参考意义重大。

教师们对于本次培训安排的反馈