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酒店如何让淡季不淡?

2014-06-06

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酒店业绩取决于季节和市场需求,随着季节与市场情况的不断变化,酒店一定会遇到淡季时期。


遇到淡季,降低房价成了酒店提高入住率的常规错误手段。为什么这么说?因为,降低房价的做法既不会给酒店带来新的客房需求,也不能提高酒店的客房收益。但也不排除这种可能——低价出售帮助酒店卖出一些空置的客房,从而弥补低价造成的客房收益损失。但是,与其降低房价不如采取客房增值的做法,增加顾客青睐的价值。提高客房收益的关键之一就是保证房价具有竞争性的同时给客房增值。


与其苦恼对淡季的到来无能为力、无法吸引潜在顾客,不如想想酒店还能为顾客提供哪种增值服务,何况竞争对手同样也会遭遇淡季。在淡季取胜竞争对手的办法很多,给客房增值的办法也多,根据本地活动提供优惠服务和套餐服务,就是吸引本地游客,增值客房的一个好办法。


酒店推出适合客户的优惠之前,应该从以下2个方向考虑,以获得最大的投资回报率:


1.预测淡季


首先,应该分析酒店每年的预测报告,看看哪段时间酒店的入住率出现下滑或处于低谷,时间要明确到哪个季节,哪个月份,哪个星期。


一旦弄清酒店的淡季,接下来就该制定出提高入住率,提高客房收益的对策。优惠和套餐服务能增加酒店客房的附加值,能有效提高酒店淡季时的客房转化率。优惠和套餐服务一定要在淡季到来之前就提前制定,而且必须结合淡季时的市场情况。可以结合本地活动推出优惠服务。总之,不能输在起跑线上,一定要提前制定淡季推出的优惠或套餐服务。


2.找准抓住独特的市场机遇


通过给客房增值制造顾客需求,这点在酒店淡季显得尤为重要。提高酒店淡季时的客房预订量,还需要酒店员工做出更多努力。


酒店遭遇淡季,这并不意味着本地的其它商家也会如此。依靠本地其它商家或本地活动为酒店挖掘更多市场机遇,吸引顾客入住酒店。留心本地的会议与旅游网站对即将到来的音乐会,节假日,展会,马拉松活动,游行等的报道,以及社交媒体上对这些事件的推广,Twitter和Facebook就是搜集这些信息的两大好渠道。一旦搜集到有用信息,就可以整理出一份关于在酒店周围进行的活动的项目清单,再将此清单分享给酒店顾客或潜在顾客。


为充分利用这些活动,酒店一定要针对活动参与者量身打造优惠服务,比如打折优惠。为鼓励顾客从酒店官网直接预定,酒店可以将优惠信息放到酒店官网,顾客凭优惠代码到店领取优惠。酒店还可以与本地活动的赞助商合作,这样能增加酒店的线上曝光率,还能成为活动提供住宿的“首选酒店”。借助社交媒体宣传推广酒店优惠,尽可能地让更多顾客知晓酒店的优惠信息。


做好这两点,酒店淡季的入住率和收益一定可以得到提升。


    (英文原文出处:How to Increase Occupancy During Low Peak Periods?, 2014.06, ehotelier.com)