问途资讯 2022-12-12

“思维技能第一”导向的“酒店数字化营销”在线课程教学模式

"酒店数字化营销"是酒店管理与数字化运营专业的核心课程,是专业通过数字技术与教育教学深度融合,走向数字化转型的最有代表性课程之一。这门课程不是在传统的酒店市场营销课程中叠加数字营销的内容,也不是通过实训让学生掌握某一个酒店数字营销系统的实操,而是真正让学生通过这门课程获得在酒店从事市场营销岗位的技能。

长期以来,在高等职业院校中,酒店市场营销课程很多情况下是以学科知识结构的形式进行讲授,按照市场营销经典理论结合酒店专业知识进行授课,由于缺少实践教学环节,学生很快会把课堂上学到的4P、4C、STP等知识遗忘,课程总体特点是"知识第一、技能第二",导致学完这门课后,极少有毕业生能够从事酒店市场营销岗位的工作。我们知道,知识是公共的,且借助于互联网可以随时随地获取,而技能是私有的,建立起来比较困难。职业教育最为重要的就是技能的培养。技能的培养是让理论融入实践,让实践结合理论,需要在体验式学习环境中进行情境化学习,教学过程始终以"技能第一、知识第二"的原则进行课堂设计,全课程教学贯穿以能力为本的思想。

问途科技与教育机构作为一家致力于推动旅游教育数字化转型的高新技术企业和服务机构,一直把"思维技能第一"作为课程开发理念和学习方法,成立专门的课程研发团队和教学团队参与到合作院校的课堂教学革命和数字化运营人才培养中。

最近,顺德职业技术学院酒店管理学院委托问途教学团队负责2021级6个班共240名学生酒店数字营销综合实践课程的教学。这门课程原来的计划是在线下,但是因为疫情的影响,不得不改为全部线上授课。虽然是线上教学,但问途教学团队在顺德职业技术学院酒店管理学院的大力支持下,采用了线上项目制教学模式,对在线实训进行了设计。整个课程需要完成如下实训任务:

1、酒店PMS客房数据分析及可视化

2、客房产品信息采编与在线制作

3、酒店促销价格体系制定与在线设置

4、在线商城商品设置与上架

5、微信公众号菜单栏与互动设置

6、酒店数字营销综合任务

借助于问途日益成熟并在越来越多院校教学中使用的问途数字化运营实训教学平台,顺德职业技术学院完成了酒店数字营销综合实践课程的教学工作。240名同学也很好地完成了学习目标并给予了好评。以下是部分学生的课程感受:


通过对课后问卷调查的分析,很多数同学的评语中都频繁出现如下关键词:"贴近实际"、"有趣"、"有帮助"、"成就感"、"实用"、"锻炼动手能力"、"了解酒店真正的流程"、"开拓了视野"、"发挥了想象力"、"好玩"、"学到新技能"。


教学过程

课程中包含的实训任务均按照酒店数字营销工作场景进行设计,形成模块化、系统化的实训课程体系。所有任务的教、学、管、考、评均通过问途数字化运营实训平台进行,并实现了即时互动、远程协同、全程辅助和智能评估的功能。


同学们在线签到


学生通过在线学习平台听老师进行任务说明


学生通过问途在线实训平台进行实训

这次课程所用的实训系统是问途DOSSM-SalesTech数字营销系统,该系统由预订系统、会员系统、商城系统、内容管理系统构成,并和问途数字化运营实训教学平台无缝连接。数字营销系统在教学过程中很重要,但掌握系统的操作并不是核心目标,它的作用是通过"技术散点"的方式点对点嵌入到每一个教学环节中,通过精心的课程设计,开发学生的潜能,激发学生的兴趣。


学生根据实训任务要求进行系统设置


学生作品展示


学生完成任务后的能力图

问途数字营销在线实训课程充分利用现代信息技术,在"云端"也能开展项目教学、模块化教学、情境教学,提高了课堂教学质量。

酒店数字化营销是酒店管理与数字化运营专业的核心课程,也是一门跨学科的课程。问途作为一家致力于推动旅游院校数字化转型升级的高科技服务型企业,愿意与各高校一起,在2023年新的学期共同推动这门课程的创新教学,共同设计课程和教学方法,一起激发学生的创造力、创新力,探索职业教育发展和"三教改革"新路径。