问途资讯 2022-12-07

数字化运营大佬们写的《酒店数字化运营概论》出版与编写内幕

高等职业院校"十四五"规划酒店管理与数字化运营专业新形态教材——《酒店数字化运营概论》一书近日由华中科技大学出版社正式出版。


2022年9月7日,教育部发布了新版《职业教育专业简介》。"酒店数字化运营概论"作为一门新课程被列入到酒店管理与数字化运营专业的专业基础课中。专业基础课是为专业核心课和专业拓展课打基础的课程,为专业课程的学习做必要的知识储备,而"酒店数字化运营概论"又是最能体现产业升级和专业升级内涵的课程。在这个背景下,华中科技大学出版社与南京旅游职业学院、广州市问途信息技术有限公司合作,在全国范围内精心挑选人员参与这本重要教材的编写。

组织和承担《酒店数字化运营概论》这本教材的编写工作是一件颇具挑战性的工作。首先,对于什么是"酒店数字化运营"?这在全酒店行业并没有形成一致的共识。对于肩负教书育人重任的教材来说,在编写内容上要慎之又慎,力求准确。其次,酒店数字化运营是一个融合了多学科新知识、新技术和新方法的跨学科领域,绝大多数高校老师也正处于探索中,找到合适的人员参与编写工作极其困难。最后,作为专业基础课,这本教材肯定为很多开设酒店管理与数字化运营专业的院校所急需,因而编写时间非常有限。

我们有幸得到了诸多酒店行业数字化运营领域资深专家的热烈响应和积极参与。最终,一个包括中国酒店业数字化运营领域诸多专家参与的"梦幻"团队成立了。编写团队成员包括:



这些行业知名且在数字化运营领域具有多年实战经验和造诣的专家参与编写工作,首先确保了对于"酒店数字化运营"概念和内容阐述的准确性和前瞻性。其次,他们在酒店业不同领域的工作经验为本书带来了多重视角去解读数字化运营的场景。最后,他们的参与使得本教材真正意义上符合国家在诸多职业教育改革文件中提到的"对接主流生产技术,注重吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法,校企合作开发专业课教材"的要求。

本教材从认识酒店数字化运营基础、了解影响酒店数字化运营的关键技术、了解酒店客户体验数字化运营应用场景、了解酒店数字化运营应用场景及展望未来酒店的数字化创新五个方面,系统梳理了数字化技术在酒店对客服务、运营管理等关键领域的应用情况。从宏观视角让学生充分认知因新一代信息技术而变革的现代酒店业。

此外,本书高度重视思政元素的融入。在书中,不仅详细阐述了酒店业在十四五规划下的前景,还介绍了很多中国数字化领域的成就,以激发同学们对酒店业的向往、对中国创新成果的自豪感。


本书的目的在于激发学生对未来酒店业的兴趣,坚定在酒店业发展的信心。此外,本教材通过对酒店业数字化运营理念及其场景进行全面阐述,为学生养成数字化思维、掌握酒店数字化运营理念和方法,进而深入学习8门专业核心课的数字化运营管理内容奠定认知的基础。