问途资讯 2021-02-02

本科院校旅游管理专业在深化教育教学改革浪潮中应该如何确定方向?

根据教育部官网公布的教育统计数据,全国本科院校数量从2017年的1243所本科院校增加到2020年的1258所。其中,开设旅游管理类本科专业(主要包括旅游管理、酒店管理和会展经济与管理等3个专业)的普通高等院校在2017年已达608所。可以说,全国将近50%的本科院校都开设了旅游管理专业。旅游教育空间布局以西南部和东部沿海为主,江苏、四川、广东旅游专业院校数量稳居前三。旅游管理专业在本科专业中的专业代码为120901K,"K"说明该专业是控制发展专业。

2020年,受到全球新冠肺炎大流行的影响,旅游行业被按下了暂停键,并因为疫情的反复导致复苏时间要达数年之久。旅游行业在走向自救同时,也在通过数字化转型的方式进行变革。2020年11月,文化和旅游部、国家发展改革委等十部门联合印发《关于深化"互联网+旅游"推动旅游业高质量发展的意见》,提出到2022年,建成一批智慧旅游景区、度假区、村镇和城市,全国旅游接待总人数和旅游消费恢复至新冠肺炎疫情前水平。到2025年,国家4A级及以上旅游景区、省级及以上旅游度假区基本实现智慧化转型升级,全国旅游接待总人数和旅游消费规模大幅提升,对境外游客的吸引力和影响力明显增强。

旅游行业这种变革对为旅游行业提供潜在人才的高等院校提出了供给侧改革的要求。这对旅游管理专业也是一次机遇——旅游管理专业能否在这个历史性机遇中,以"互联网+旅游管理"这种新文科建设方向引领带动传统旅游管理专业调整优化和内涵提升,打造数字经济时代的特色旅游专业?

旅游管理高等教育因为其自身的规律和体系,面对行业的快速变革,在课程体系更新方面面临诸多障碍,课程体系滞后行业发展,导致毕业生的素质与行业人力资源的要求存在不小的差距。

众所周知,旅游管理或酒店管理专业毕业生就业率虽然不用担心,但毕业生对专业的认同感也存在很大的差距。香港理工大学酒店与旅游管理院校某博士生在对中国旅游及酒店管理专业的在校生问卷调研发现,仅有18%的在校生表达了毕业后在旅游和酒店行业发展的意愿,而以输送基层岗位实习生为主的校企合作进一步影响了毕业生在旅游和酒店行业的发展意愿。郑州某大学旅游院校曾对河南省高校旅游管理专业近5年的招生、近3年的对口就业率、3年内的流失率进行调研发现,旅游管理专业一次性就业率平均在85%以上,对口就业率平均在56.8%。但3年之内的流失率达到90%,即3年内稳定在旅游企业工作的学生不足10%。90%的学生脱离专业和这个行业,这不仅仅是旅游教育资源的极大浪费,也反映出我国院校旅游管理专业人才培养模式存在问题。

互联网已经成为中国旅游业发展的主要动力和重要支撑。以互联网为代表的新一轮技术革命已经彻底改变了旅游业。新冠疫情对旅游行业的一个直接影响是推动了旅游业数字化转型的加快发展,这需要大量既懂得旅游管理又懂得数字化营销和运营能力的数字化人才的支持。这对于受到控制发展的传统旅游管理专业来说,是一次挑战更是一次升级转型的机遇。高等教育旅游管理的人才培养方案需要改革,要紧紧跟随旅游行业数字化转型的发展趋势,旅游管理专业的课程内容和教学模式更需要创新,以数字化转型浪潮中产生的新型岗位就业为导向,培养行业所需要的数字化人才。