问途资讯 2021-04-08

酒店管理专业数字化升级进行时,教师、教材和教法是关键

近日,教育部印发《职业教育专业目录(2021年)》(以下简称《目录》),对原有的职业教育专业进行了更新。新版《目录》旨在引导相关职业院校探索新的专业设置和人才培养路径,同时推动专业升级和数字化改造,提高职业教育适应性。这次专业更名以数字化改造为关键,体现了"十个对接"特征,即专业对接新技术岗位、对接新职业岗位、对接新业态岗位、对接市场化需求、对接卡脖子难题、对接智能化生产、对接智慧化管理、对接精准化服务、对接数据化应用、对接数字化技能

高职专业旅游大类的升级改造体现得非常明显,专业名称变化较大,体现了全面性、时代性、前沿性和实用性,以对标新时期新兴产业和新职业的发展,助力数字化发展大背景下适配人才的培养和更新。酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营,全国不少职业院校都积极响应,对于专业改名后的人才培养方案、专业内涵、课程体系、核心基础课程变化,很多院校酒店管理专业都在调整和修订中。在人才培养方向上, 为行业未来和学生的职业发展做好准备,为酒店及旅游业培养既掌握运营管理知识,又具有数字化思维和数字素养,并具有数字化工具运用能力的复合型人才;在专业内涵建设和课程体系中,加入酒店数字化营销、数字化运营课程,以数字化营销和运营课程建设带动酒店管理、旅游管理专业结构调整优化和内涵提升,用新理论、新知识、新技术更新教学内容。

这次专业数字化升级,对于教师的挑战也是巨大的。如何将数字化所需要的技术、创新等内容与现有课程衔接,这对教师的数字化思维、数字化知识、数字化教学内容、数字化教学方法都提出了新的要求。