数字旅游培训 2021-06-26

黄昕|数字化运营角度看酒店管理与数字化运营专业人才培养方案修订

高等职业教育酒店管理专业升级为酒店管理与数字化运营专业后,各大旅游院校酒店管理专业都在调整人才培养方案。为支持高校酒店管理与数字化运营新专业的开展,问途科技与教育机构于6月26日举办了《数字化运营角度看酒店管理与数字化运营专业人才培养方案修订》主题讲座。本次讲座为问途主办的"互联网+旅游教育"新形态师资培训行动计划系列讲座第八期,主讲人为问途科技与教育机构创始人黄昕博士,参加本次讲座的一百多名老师分别来自全国一百多所本科及高职院校。

黄昕博士首先对数字化进行了定义,并分析其与信息化之间的联系与不同之处。黄昕博士指出,信息化在酒店行业早已应用广泛,但各个系统之间的信息数据是相对分散割裂的;而数字化则是连接信息孤岛,将原来分散割裂的数据串联起来,这是一个跨部门、系统性的工程,不仅仅是一个技术解决方案,而需要从战略、管理、组织、技术、文化等多方面进行推进。新的专业命名为"酒店管理与数字化运营专业",那么,什么是数字化运营?数字化运营的本质是数据驱动,而数据驱动不是一种纯IT的概念,而是一种文化、思维的概念。


了解行业趋势对人才培养方案的修订是一个重要的指导方向,黄昕博士为听课老师们介绍了行业的数字化发展趋势以及行业对数字化运营岗位群的迫切需求,指出与客户服务相关的岗位都需要具备数字化的思维、数字化运营的能力。数字化运营人才是综合性、复合型的跨学科、跨专业人才,既强调知识的广度,又强调知识的深度。


接着,黄昕博士从行业角度帮助老师们深度解读"双高计划"中提出的工作模式的根本性特征,即"生产过程去分工化、人才结构去分层化、技能操作高端化、生产方式研究化、服务与生产一体化",并建议高校根据自身的实际情况,在原来专业基础上进一步构建学生的数字化能力,分层渐进地推动酒店管理专业的信息化和数字化。


人才培养目标上,黄昕博士建议面向现代款待业,重点培养数字化运营思维和实践能力,培养能够从事数字时代款待业运营工作的复合型、创新型和高素质技术技能人才;并对人才培养规格、专业课程设置与师资队伍设置等方面提出了建议。