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13個套餐組合及嘗鮮活動想法

2016-05-20

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套餐組合

酒店行銷中非常有效的一種方式是套餐組合,即將多種不同的產品或服務組合到一起,增加價值,吸引客人嘗試一些可能原來他們並沒打算嘗試的產品。

比如休閒體驗套餐,包含房、早晚餐、下午餐、spa。那麼,如果準備度假的休閒旅客原本只想訂房,但看到這個套餐價格與內容都很吸引,那麼,他們可能會比原計劃消費更多。

而這種套餐組合的排列方式多種多樣,除了組合酒店自己的產品與服務之外,還可以與外部合作,如航空、景區、主題餐廳等。比如:

1、兩個房晚(含早),加首晚晚餐——這能夠鼓勵客人在店內用餐,也有可能提高客人在店內消費(如酒水消費等)。

2、餐飲套餐,如一葷一素一飲品。

3、美食家週末套餐,兩個房晚(含早),加饕餮晚餐、餐前飲品,及免費使用所有休閒設施。

4、活動套餐,比如國外派對流行的“謀殺之謎”活動,酒店可以提供晚餐、派對服裝租賃、住宿。

5、點主食+小菜,免費送一杯香檳。

6、週三晚用餐,獲主廚菜肴秘方。


提前嘗鮮

酒店可提供客人提前嘗鮮的機會,如試睡、試吃等,或者可免費帶朋友來體驗等等。這種推廣形式主要是鼓勵客人(特別是新客人)嘗新,為客人瞭解酒店打開一扇大門。比如:

1、酒店出新功能表,可以提供小碟的樣菜,請當地企業客戶和常客來試吃。而客人在試吃過程中可能會消費酒水,或者覺得樣菜好吃但不夠味兒,正式點了一份。而且酒店還可以為參與試吃的客人提供折扣券,從而獲得他們再次來用餐的機會。

2、品酒會,說不定還能獲得供應商的贊助。

3、邀請當地俱樂部、協會或企業團體來體驗會議設施(現場會議與線上會議)。

4、邀請當地旅遊局代表、當地旅遊景點一線員工到店體驗,如酒店設施、酒店新產品等,這樣可能當他們被問到哪家酒店比較好時,第一個就想起你家酒店。

5、對於預訂長期活動的客戶,可免首天會議室費用。

6、邀請老客戶免費帶一位元朋友來體驗酒店,這樣既能鞏固與老客戶的關係,又能獲得新客戶,而且這位元新客戶還會對酒店信任感較強,因為是來自于朋友推薦。

7、為準備婚宴的客人提供4人體驗餐(午餐或晚餐)。


(原文出處:100 Hotel Promotion Ideas, Zealcoaching.com)