以“酒店数字化督导管理”课程为例,分享旅游类数字化课程创新设计的核心要素
2023年11月2日至4日,在全国旅游职业教育教学指导委员会酒店管理类专委会的指导下,由中国旅游饭店业协会人力资源分会与广州市问途教育咨询有限公司联合主办、柳州职业技术学院承办的旅游及酒店管理专业数字化课程与教学设计研修班在广西柳州成功举办。

旅游及酒店管理专业数字化课程与教学设计研修班合影留念
本次培训结合实际教学案例,让参加研修的老师感受课程数字化设计的魅力。北京和泰智研管理咨询有限公司总经理、《酒店督导管理实务》主编赵莉敏博士以“酒店数字化督导管理”课程为例,讲授了酒店管理专业创新实践教学方法,她强调了“以终为始的核心逻辑”的教学思路与“以目标导向的沙盘教学”的教学方法。
赵莉敏博士在文化旅游数字化营销实训室进行教学分享
赵博士将行业案例数字化,在柳州职业技术学院文化旅游数字化营销实训室借助问途模拟仿真沙盘工具进行酒店督导前台排班沙盘练习,让在场的老师能够在游戏中更好地理解枯燥的理论知识,互动性极强,整个教学分享过程具备较高的可操作性与可模仿性。
参加研修的教师体验问途情境仿真沙盘教学
赵博士通过讲解基于企业真实案例处理流程,使教师们掌握案例数字化的教学方法,让学生在仿真环境中进行问题解决的实践,提高学生对行业的认知和解决问题的能力,同时也增强教师授课过程的强互动性。